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Fortalecimiento de las estrategias de transferencia para reducir las brechas de rendimientos en el sector arrocero

Articulación Productiva
Bienes Públicos para la Competitividad
El sector arrocero uruguayo es una CADENA AGROINDUSTRIAL INTEGRADA compuesta por el SUBSECTOR CULTIVADORES y el SUBSECTOR INDUSTRIAL. El producto arroz uruguayo se destaca por su CALIDAD, UNIFORMIDAD e INOCUIDAD. Uruguay es hoy un ejemplo en el país e internacionalmente por los logros alcanzados en calidad, rendimiento, sustentabilidad ambiental, institucionalidad e incorporación tecnológica. Los productores arroceros atraviesan una difícil coyuntura. Esto se comprueba con la reducción paulatina del área en los últimos cinco años y con pérdidas de productores año a año. El sector arrocero se desarrolla en las regiones más carenciadas del país, tiene claras sinergias con la actividad ganadera asociada, y representa una de las pocas alternativas de crecimiento económico. El proyecto tiene como objetivo generar y fortalecer estrategias de transferencia tecnológica a los efectos de reducir las brechas de rendimiento e incrementar la competitividad de los productores arroceros mediante un esfuerzo de extensión sectorial e interinstitucional. Para ello se propone redefinir las estrategias en términos de transferencia de tecnología conformando con los actores involucrados un Sistema a Nivel Nacional y generar los instrumentos para llegar a todos los productores arroceros.
  • Beneficiario: ASOCIACION CULTIVADORES DE ARROZ
  • Fecha de inicio: 31·01·2019
  • Instituciones asociadas: FLAR , Gremial de Molinos Arroceros, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
  • Departamento: Alcance Nacional
  • Año: 2018
  • Duración: 24 meses

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