Mande Patrón

Emprendimientos
Semilla ANDE
Mande Patrón es una línea de aderezos que centra su producción en chimichurris elaborados a base de aceite de oliva y vinagre de vino, sin utilizar ningún tipo de conservante artificial. La mezcla justa de las especias da un sabor cuidado al producto prevaleciendo las hierbas y potenciando el sabor de las carnes tanto rojas como de aves. La empresa cuenta con tres tipos de chimichurris, uno tradicional, uno fuerte y otro sin sal. El objetivo de la empresa es revalorizar un producto muy típico y que acompaña desde siempre el principal ingrediente de la cocina nacional; la carne. Con una presentación muy delicada y el máximo cuidado en la selección de los ingredientes y el proceso de producción se logra un producto notablemente diferenciado que tiene su lugar en la canasta de productos gourmet del Uruguay. La primera etapa de comercialización, que ha llevado adelante Mande Patrón desde hace un año, demuestra que la idea tiene cabida en el mercado, el cual cada vez se inclina más por productos naturales que ofrecen una mayor propuesta de valor. Esta insignia de distinción motivó la aproximación al mercado del turismo con el objetivo de ofrecer otro producto típico que se sume a la oferta clásica de aceite de oliva, vino y dulce de leche.
  • Beneficiario: LA GAMMA BERTA GERMÁN (Mande Patrón)
  • Fecha de inicio: 30·06·2018
  • Instituciones asociadas: Intendencia de Montevideo - Unidad Mypes
  • Departamento: Montevideo
  • Año: 2017
  • Duración: 12 meses

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