Barritín

Barritín es una empresa de fabricación y comercialización de barritas de cereales nacida en Tacuarembó y creada por quién transcribe, Martín Bruzzone.
Barritín inició su actividad en 2017, con el objetivo de crear un alimento saludable (sin conservantes ni químicos) y con un nivel nutricional adecuado para deportistas - oportunidad identificada cuando competía en ciclismo -. Es así que comencé a investigar ingredientes que le aportaran los nutrientes que necesitaba e identificar qué productos fabricar, generando como resultado barritas de cereales.
A lo largo del proceso de creación del producto realicé varios testeos con amigos vinculados al deporte y asesoramiento de una profesional nutricionista. Gracias a mi formación como cocinero, con más de 17 años de experiencia, el ajuste de la barrita a las recomendaciones de la profesional y los comentarios de los clientes fue ágil, lanzando al mercado una propuesta tradicional, con la incorporación reciente de variación en los sabores.