Terminado

Ahumados del Sur

Ahumados del sur se dedica a la producción y comercialización de productos ahumados proveniente de la pesca. En el ultimo año, debido a la pandemia, tuvimos que ampliar nuestra cartera de productos apoyándonos en la reventa de pescado sin tener un proceso en nuestra planta, para ayudarnos a solventar los costos fijos. El principal producto que producimos y vendemos es el salmón ahumado, en presentaciones de 1 kg (para restaurantes y catering), de 1/2 kg (para restaurantes y catering), de 200gr (para retail y consumidor final). Hoy en día nos encontramos en todos los locales Fresh Market de la cadena Grupo Disco Uruguay, con locales en todo Montevideo y Punta del este. También nos encontramos en los tres locales principales de Macromercado Mayorista: Montevideo, Canelones y Maldonado. Además de estos puntos de venta, trabajamos con una distribuidora de Salto quien provee nuestros productos a los principales hoteles de esa región. Nuestro objetivo es seguir aumentando los puntos de venta como también en departamentos.
  • Beneficiario/a: Ian Rafael Schmidt
  • Instrumento: SOS Pymes
  • Departamento: Canelones
  • Estado: Terminado
  • Fase: Cerrado
  • Año: 2021
  • Aporte de ANDE: $ 142500

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