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Andina de alimentos

El ajo es un ingrediente esencial en la dieta mediterránea y uno de los alimentos más saludables, ya que posee un alto valor nutritivo y contiene muy pocas calorías , contiene vitamina C, vitamina B6 y manganeso. En Andina de alimentos elaboramos ajo en pasta procesado e hidratado con aceite de oliva, esto se obtiene de la molienda del diente de ajo pelado hasta llegar a una consistencia cremosa de color claro y con todo el sabor y aroma característico del ajo fresco. Ofrecemos un producto 100% natural, sin sal agregada y sin conservantes, este producto es utilizado como un sustituto de la sal. No tiene contraindicaciones en el uso y es ideal para todas aquellas personas que les gusta consumir productos naturales. La versatilidad del ajo en pasta de Andina de Alimentos, permite que se pueda elaborar desde una salsa (mayonesa de ajo) como condimentar y sazonar cualquier alimento con cocción. Nuestro producto tiene un segmento de clientes amplio, desde un supermercado, tiendas naturales, verdulerías, restaurantes y carnicerías donde actualmente tenemos presencia. A través de este proyecto esperamos mejorar el proceso productivo y así llegar a más puntos de venta a nivel nacional y regional, ampliando el consumo de ajo en pasta y creando la fidelización con nuestros clientes.
  • Beneficiario/a: Yoselin Rodríguez
  • Instrumento: Semilla ANDE
  • Departamento: Montevideo
  • Estado: Seguimiento
  • Fase: Ejecución
  • Año: 2022
  • Aporte de ANDE: $ 1020000

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