Seguimiento

Carolina Maria Mila Brown y Andres Matias Pijuan Duarte

La empresa elabora alfajores artesanales. Construyeron su propia fábrica el año pasado (2023) en Trinidad, que es el lugar dónde viven. Al momento cuentan con 4 sabores de alfajores: Alfajor Clásico : masa de chocolate con un toque de naranja, relleno de dulce de leche y bañado en chocolate semi amargo. Alfajor Suspiro: igual al clásico mas un disco de merengue. Alfajor Marroc: masa de chocolate, relleno de manteca de maní y chocolate blanco, bañado en chocolate semi amargo, Alfajor Fit: tiene la masa de avena, lino, chía, dulce de leche dietético y chocolate sin azúcar. Actualmente trabajan 2 personas (son una pareja), ellos hacen todo, desde las compras de los insumos, la masa, el armado de los alfajores, el envasado, manejo de las redes y la venta.
  • Beneficiario/a: Carolina Maria Mila Brown y Andres Matias Pijuan Duarte
  • Instrumento: Ronda de Negocios
  • Departamento: Treinta y Tres
  • Estado: Seguimiento
  • Fase: Ejecución
  • Año: 2024

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