Seguimiento
Carolina Maria Mila Brown y Andres Matias Pijuan Duarte
La empresa elabora alfajores artesanales. Construyeron su propia fábrica el año pasado (2023) en Trinidad, que es el lugar dónde viven. Al momento cuentan con 4 sabores de alfajores: Alfajor Clásico : masa de chocolate con un toque de naranja, relleno de dulce de leche y bañado en chocolate semi amargo. Alfajor Suspiro: igual al clásico mas un disco de merengue. Alfajor Marroc: masa de chocolate, relleno de manteca de maní y chocolate blanco, bañado en chocolate semi amargo, Alfajor Fit: tiene la masa de avena, lino, chía, dulce de leche dietético y chocolate sin azúcar.
Actualmente trabajan 2 personas (son una pareja), ellos hacen todo, desde las compras de los insumos, la masa, el armado de los alfajores, el envasado, manejo de las redes y la venta.
- Beneficiario/a: Carolina Maria Mila Brown y Andres Matias Pijuan Duarte
- Instrumento: Ronda de Negocios
- Departamento: Treinta y Tres
- Estado: Seguimiento
- Fase: Ejecución
- Año: 2024