Seguimiento
Cereal Pack
Cereal Pack plantea el desarrollo de un producto para el sector gastronómico amigable con el medio ambiente, accesible, comestible y con valor nutricional. Desarrollamos bandejas elaboradas a base de cereales , que sean nutritivas, utilizando materiales de fácil acceso y promoviendo la producción local. El desafío es aportar a la disminución del usos de bandejas de espuma, generando una menor carga de residuos al ambiente, sustituyendo un material de difícil reutilización por otro compostable y comestible, con valor nutricional para el consumidor.
- Beneficiario/a: Luciana María Pérez Costanzo
- Instrumento: Semilla ANDE
- Departamento: Montevideo
- Estado: Seguimiento
- Fase: Ejecución
- Año: 2022
- Aporte de ANDE: $ 1020000