Cricket Food

Cricket Food es un modelo de producción de triple impacto, diseñado para producir alimento alto en proteínas y nutrientes en base a harina de grillo, enfocado a deportistas tanto de nivel profesional como amateur. Actualmente existen personas que demandan alimento alto en proteínas y no tienen una solución integral a sus necesidades, teniendo que recurrir a varios productos para cubrir su dieta diaria (proteína de suero/aminoácidos/vitaminas, etc). Es por esta necesidad detectada que ideamos una línea de productos enfocada a deportistas, la misma se llama PROMAX y tiene la capacidad de otorgar: El doble de proteínas que la carne de vaca. Más Omega 3 y Omega 6 que el salmón. Todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí sólo. Micronutrientes (como el hierro, zinc, calcio, entre otros). Todo esto, en una sola porción de comida. Proceso de Triple Impacto: Además del beneficio nutricional, consumiendo productos de Cricket Food estaremos colaborando con el cuidado del medioambiente. Para tener una referencia, si suplantamos 1 kg de proteína de vaca por 1 kg de proteína de grillo, podremos reducir 2.000 veces el consumo de agua potable y emitiremos 100 veces menos CO2 al medioambiente. En términos sociales, el proceso productivo planteado genera oportunidades de empleo en el medio rural, creando la primera Red de Criadores de Grillos en Uruguay integrada por personas sin empleo o sub-empleadas. A ellos les damos todas las herramientas sin costo para que puedan producir y les aseguramos la compra del 100% de la materia prima. A su vez, para hacer frente a la inseguridad alimentaria, se crean alianzas con socios estratégicos como el Banco de Alimentos. A través de este acuerdo, por cada venta de un producto de Cricket Food estaremos colaborando con otro para suplir de alimento altamente nutritivo a personas en situación de vulnerabilidad.