El Silente

El Silente nació de la necesidad de reivindicar el dulce de leche casero, un eslabón fundamental de nuestra cultura culinaria. La industria a lo largo de los años desvirtuó el dulce de leche original, cambiando su método de elaboración y la calidad de su materia prima, logrando un producto masivo, fácil de producir, de comercializar y de bajo costo. Nuestro objetivo principal es no solo mantener los parámetros de elaboración tradicional sino también utilizar materia prima orgánica. Buscamos ser parte de un nuevo movimiento de empresas que buscan a partir de sus acciones ser cada día más sustentables y contribuir con aspectos sociales. Una empresa ya no puede ser vista como un ente aislado en busca de su propia fortuna, sino como una célula que puede afectar positivamente a un organismo superior del cual es parte. Nosotros consideramos que desarrollar un tambo agro-ecológico y de buen trato de las vacas es fundamental para este proceso. En una segunda instancia proyectamos establecer sinergias con pequeños tambos que se ven afectados por cambios de precio de la leche debido al comercio internacional de leche en polvo. De esta manera brindarles la oportunidad de procesar su propia leche y así aumentar su valor agregado. Al mismo tiempo brindarles las herramientas y el conocimiento para mejorar sus campos a través del manejo racional y agro-ecológico. Nosotros con nuestra marca ya establecida en el mercado nos vamos a encargar de comercializar el producto