Findelmundo

Findelmundo es la primera empresa uruguaya de salsas picantes naturales que apunta al consumo masivo, con una variedad de ajíes única en Latinoamérica. La idea de crear estas salsas, surge luego de un viaje de 6 meses en el que tuvimos la oportunidad de visitar varias granjas especializadas en ajíes picantes y probar comidas de distintos orígenes, lo que hizo que al regresar a casa, notemos la falta de propuestas picantes y decidamos empezar a plantar nuestros propios ajíes. Así, una vez tuvimos los frutos, empezamos a experimentar con distintas recetas de salsas y dimos con algunas que, además de picantes, resultaron muy sabrosas. Hoy en día, cultivamos nuestros propios ajíes, tanto en casa como en huertas orgánicas del departamento de Canelones. Nuestras salsas son conservadas a base de vinagre y contienen la pulpa de todos sus ingredientes. Es decir, no son fermentadas (ej. Sriracha) ni estilo Louisiana (sin pulpa, ej Tabasco). La salsa elaborada de esta manera es más sabrosa y permite experimentar más con cada uno de sus ingredientes, no existiendo en el mercado uruguayo una propuesta como esta.