Francisco Maxsimiliano Salvatto Prat

El producto ofrecido es miel pura, 100% natural, sin agregados químicos ni conservantes. Es extraída del centro sur de Uruguay, proveniente de diferentes zonas y cultivos que le otorgan sabor, color y textura característica. Actualmente tenemos miel de girasol, de pradera, de campo natural, de eucaliptus, y de soja. El color es la primera cualidad que se percibe y dependerá de su contenido de minerales y origen floral. La gama inicia cerca del blanco hasta alcanzar el ámbar oscuro. En cuanto a sabor y textura, las hay suaves y cremosas, otras son más grumosas y densas; las hay sutiles o intensas, así como existen algunas que son más aromáticas que otras. Sus sabores pueden ser ácidos, cítricos, perfumados, salados, especiados, frutales, florales o amargos.