Terminado

Helarte

Elaboramos helados artesanales, peletería y acompañamientos para el sector de cafetería. Apuntamos a qué todo sea elaborado por nosotros . Nuestro propósito desde el comienzo es que el consumo tenga el menor impacto sobre el medio ambiente. (Envases amigables, equipos eléctricos de bajo consumo, productos de limpieza bio, entre otros) Por otro lado cuando elegimos materia prima apuntamos q los productos sean producidos localmente, cómo frutas y verduras de huertas familiares de Paso de los Toros. Participamos en eventos sociales locales como la expoferia, festivales, cumpleaños, etc. Llegando al lugar con un carro equipado con vitrina refrigerada y con una estética similar a la del local. Esta carro es remolcado por un flete contratado, significando un sobre costo, pero también un problema al momento de cubrir eventos en la noche, teniendo incluso que dormir al lado del mismo en eventos de varios días. Además estos transportes son de tracción a petróleo. Hemos tenido la oportunidad de llagar a escuelas y CAIF para cierre de año donde las paletas fueron un obsequio de la institución a los niños, cómo merienda saludable.
  • Beneficiario/a: Ximena Barros
  • Instrumento: Oportunidades Circulares
  • Departamento: Tacuarembó
  • Estado: Terminado
  • Fase: Cerrado
  • Año: 2022

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