Terminado
Human & Funga: Suplementos nutricionales.
Somos un proyecto biotecnológico que apunta a generar suplementos alimenticios para animales de producción y domésticos usando como materia prima de micelio puro de hongos medicinales creados a partir de especies específicas estudiadas por sus efectos medicinales.
En el reino fungi se encuentran potentes inmunoestimulantes que sirven de alternativa al uso profiláctico de antibióticos en animales de producción, balancean la microbiota promoviendo microorganismos benéficos, disminuyendo la incidencia de enfermedades y riesgos a los rodeos de animales de criadero para consumo (cerdos, aves..etc). Permitiéndoles a los productores trabajar dentro de normas orgánicas, resultando en productos de mejor calidad e inocuidad.
Para la salud de nuestras mascotas el reino eungi ofrece componentes que actúan como protectores del sistema nervioso e inmunológico que permiten una mejor calidad de vida, disminuyendo los síntomas de la vejez.
Nuestros suplementos son fabricados por medio de fermentación líquida, un proceso con mínima generación de CO2, donde usamos descartes agroindustriales como materia prima, alineados a la economía circular.
- Beneficiario/a: Federico Alaluf
- Instrumento: Validación de Ideas de Negocio (VN ANII)
- Departamento: Montevideo, Canelones
- Estado: Terminado
- Fase: Cerrado
- Año: 2022
- Aporte de ANDE: $ 238000