IMPULSAR LA EDUCACIÓN AMBIENTAL EN LA ESCUELA DE OFICIOS DON BOSCO

La Escuela de Oficios Don Bosco trabaja con una de las poblaciones más vulnerables de la zona metropolitana de Montevideo. Ubicada en la zona de la Cuenca de Casavalle, barrio Marconi, atiende diariamente a 200 adolescentes, varones y mujeres, ofreciéndoles formación en 4 oficios: electricidad, carpintería, vestimenta y gastronomía. El proyecto busca implementar un plan integral en la EODB orientada a la educación ambiental y social mediante el fortalecimiento de proyectos que se están desarrollando de forma incipiente en la Escuela con el fin de mejorar la convivencia interna y externa de la institución. Se estarán fortaleciendo y creando nuevos espacios de aprendizajes mediante la creación de la huerta; la implementación de un sistema de clasificación de residuos; propuestas de taller de capacitación y sensibilización en relación al barrio y el medio ambiente; talleres junto a lo/as docentes de gastronomía capacitando en nuevas formas de procesar alimentos (fermentados, germinados y deshidratados); y talleres sobre hábitos de consumo y reciclaje junto a emprendimientos del barrio que trabajan y fabrican productos con materiales reciclados.