Seguimiento
KORADÍ_2
Comercializamos Ghee, dulce de leche vegetal y microgreens.
En un proceso de invstigación y experimentación se encuentran 3 productos más, 1) harina de semilla de aceituna(complemento nutricional con altas propiedades terapéuticas),
2) microgreens en jardín eterno,son vegetales que sobrevivan en un microclima eterno sin necesidad de regado,los que pueden almacenarse por largos períodos de tiempo sin ser consumidos y al abrir el envase se siga teniendo un vegetal fresco con altísimas propiedades nutritivas .
3) Chocolates proteicos, sin azúcar , con dosis altas de proteína natural, en sus versiones extra calcio, extra antioxidantes, plus deporte. cada una con un aporte nutricional que pretende contribuír a los requerimientos especificos de la persona.
Trabajamos con un equipo de estudiantes de escuela de nutricion, nutricionistas e ingenieros en alimentación del departamento de diseño de alimentos de la Udelar, quienes supervisan y orientan nuestros procesos creativos. Nuestros clientes son tiendas naturistas, supermercados, herboristerías , restaurantes etc de todo el país.
- Instrumento: Oportunidades Circulares
- Departamento: Canelones
- Estado: Seguimiento
- Fase: Ejecución
- Año: 2023
- Aporte de ANDE: $ 129214