La Cantina

Soy propietario de una empresa de servicio de comidas y viandas llamada Como en Casa. Estudié gastronomía, en la UTU y trabajo en dicho rubro desde hace 16 años. La empresa inició en el año 2014 y se encuentra bajo la figura jurídica de Literal E. Al día de hoy cuento con 4 dependientes. Las principales empresas para las cuales les presto servicios son Arrozur e INIA. La modalidad de trabajo con Arrozur es especial dado que trabajo en la propia cantina de Arrozur, los empleados comen ahí y luego la empresa les descuenta los gastos de comida del sueldo. Al día de hoy utilizan el servicio unas 160 personas de forma más estabilizada que en años anteriores a pesar de la zafralidad de la cadena del Arroz. El trabajo con INIA inició el año pasado luego de una licitación. Almuerzan en el entorno a 40 o 42 personas. Al día de hoy me encuentro trabajando con el Centro Pyme en un plan de acción.