Maritza Restrepo Diez

Del Plata Beef tiene como principal objetivo satisfacer a los más exigentes clientes, ofreciéndoles productos de alta calidad y a la medida de sus preferencias, bajo los más estrictos estándares productivos, como la Alimentación a pasto, con 100 días de grano al aire libre sin confinamiento, edad de faena hasta 2 años, y peso de faena de 450 a 500 kg y buenas prácticas de bienestar animal; y en consonancia con un exclusivo sistema de selección para obtener los mejores cortes. El proyecto pretende desarrollar la línea Insignia Profesional, con cortes que atiendan a una variada demanda de profesionales gastronómicos y hoteleros a la altura de los comensales más exigentes, con la producción de cortes de Carne Angus del Uruguay customizados, en packs como soluciones prácticas para satisfacer las necesidades particulares de los clientes.