PARILLADA San Cono

Comenzamos nuestro emprendimiento de gastronomía desde cero hace más de 38 años con un medio tanque, hoy se encuentra con un negocio establecido ubicado en la calle Esteban O Vieira, casi mata en la ciudad de Melo, un negocio reconocido en el medio, el nombre de este es “Parrilla San Cono”. En el periodo de pandemia nos vimos afectado y tuvimos que cerrar el local por más de 40 días. No fue la primera vez que por factores externos tuvo que cerrar, ya que además la empresa se vio afectada por la crisis del 2002 y en ese año se vio en la obligación de cerrar por un pequeño periodo de tiempo y a su vez de mudarse de ubicación. Wilson a pesar de haber pasado por todas esas situaciones, nunca tuvo la necesidad de recurrir a un préstamo o financiamiento y este es el único ingreso del hogar. Actualmente, nuestros servicios van enfocados básicamente hacia las personas adultas y para las familias. Es un negocio familiar, ya que este cuenta con 3 empleados, también contratos zafrales para fines de semana específicos donde hay más movimiento.. No contamos con publicidad y tampoco utiliza las redes sociales, trabaja con el boca a boca. Cabe remarcar que está dispuesto a adaptarse e incursionar en todos estos medios publicitarios.