Seguimiento
Revalorizacion del suero y packaging sustentable
Loto es un emprendimiento de triple impacto que busca circularizar el resto de sus procesos productivos revalorizando el lactosuero de kefir y realizando nuevos productos a partir de los desechos de la producción.
- Beneficiario/a: Yamila Buera
- Instrumento: Oportunidades Circulares
- Departamento: Montevideo, Canelones, Colonia, Durazno, Florida, Lavalleja, Maldonado, Paysandú, Rocha, San José, Soriano, Tacuarembó, Treinta y Tres
- Estado: Seguimiento
- Fase: Ejecución
- Año: 2022
- Aporte de ANDE: $ 1900000
