Secado y valorización energética de residuos sólidos

La gestión de los residuos sólidos provenientes de sistemas de tratamiento de efluentes son una problemática enfrentada por distintas industrias en el mundo, los cuales deben obedecer la legislación vigente de su respectivo país. En Uruguay, la empresa VISCOFAN, responsable por la producción de envolturas cárnicas, genera elevados volúmenes de residuos sólidos con alto porcentaje de humedad. Actualmente, los lodos pasan por procesos mecánicos de deshidratación, espesamiento y centrifugación, los cuales aún generan un material con aproximadamente 80% de humedad. Para lograr reducir el volumen y costos con la gestión del residuo, la presente propuesta tiene como objetivo implementar una etapa adicional al final del proceso, un secado térmico utilizando energía solar. Además, se busca la posibilidad de convertir los residuos secos en pellets, los cuales pueden ser una fuente alternativa de combustible para generación de energía térmica en la propia empresa, así como comercializado. Este proyecto está directamente vinculado con las líneas de acción de la economía circular: regenerar, optimizar y recircular, una vez que propone utilizar una fuente renovable de energía para el proceso de secado, reducir el volumen del residuo producido y los costos con el mismo, agregar valor al subproducto generado y mitigar los impactos ambientales.