Terminado
Semilla 0003/2017 - Liquor Antani
Antani Liquor surge de la tradición italiana, de una cultura que valoriza los ingredientes, los recoge y los exalta para infinitos usos posibles. Con esta línea de tres licores, su fundador ha combinado el saber hacer gastronómico con una intensa búsqueda y extracción de esencias de frutas y hierbas autóctonas del Uruguay para llevarlos a la mesa de los paladares más exigentes. Antani busca posicionarse como un producto de prestigio en la sobremesa de restaurantes y hogares, resaltando sus cualidades asociadas a valorizar ingredientes poco utilizados del territorio. A través del Amaro, el Dolce Vita y Limoncello, la certeza de haber creado productos que serán dignos de representar la fusión de cultura italiana y sabores locales.
- Beneficiario/a: Alessandro Cecarelli
- Instrumento: Semilla ANDE
- Departamento: Maldonado
- Estado: Terminado
- Fase: Cerrado
- Año: 2017
- Aporte de ANDE: $ 720000