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Trebol

Trébol es una rotiseria que se dedica exclusivamente a la venta de almuerzos, abrimos de 11 a 15:30 hs, vendemos viandas diarias y minutas necesarias para servicio de comida al paso, ademas ofrecemos almuerzos en menú fijo en el salón con mesas y mozas. Nuestros productos mas vendidos son las tartas, empanadas y tequeños. Dichos productos son los que queremos desarrollar con un sistema de envasado al vació para su venta masiva en cadenas de congelados y minimarkets, así como el uso de la tecnología ATM con atmósfera modificada para la venta del producto pronto para su consumo (Principalmente empanadas y tequeños) lo cual seria innovador en el mercado uruguayo teniendo una gran arista de clientes a los cueles queremos llegar, siendo nuestro gran objetivo las cadenas de supermecados. Después de casi 4 años desde que abrimos, sabemos que somos de los locales mas fuertes en la zona (Cordón) y estamos listos para dar el siguiente paso y habilitar una fabrica para la elaboración de nuestros 3 productos estrellas.
  • Beneficiario/a: Mayvin Fernandez
  • Instrumento: SOS Pymes
  • Departamento: Montevideo
  • Estado: Seguimiento
  • Fase: Ejecución
  • Año: 2024
  • Aporte de ANDE: $ 18459

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